UCDA董事会负责监督经营行为、并监理负责日常运作的管理层。董事会的目标是保持UCDA的机构竞争力，以及确保本局以可靠和安全的方式运作。
UCDA董事会以行业为基础，但更重要的是，以政府和私营企业的主要利益相关者代表实际展示政府和社会资本合作关系。其组成如下：以下机构的代表一（1）名：政府 – 农牧渔业部（MAAIF） – 直属部；国家农业研究组织（NARO）；财政、规划和经济发展部；贸易、工业和合作社部；以及私营部门 – 咖啡种植农（1）、咖啡出口商（1）、咖啡烘焙商（1）和咖啡加工商（1）。 董事会主席由负责UCDA的部长提名。常务董事为董事会的依职权成员。
当前成员
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Charles Francis Mugoya博士 |
主席 |
部长 |
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John Nuwagaba先生 |
成员 |
咖啡种植农 |
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Michael Nuwagaba先生 |
成员 |
咖啡加工商 |
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Fred Luzinda-Mukasa先生 |
成员 |
咖啡出口商 |
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Sadik Kasiim博士 |
成员 |
国家农业研究组织 |
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Connie Masaba Magomu夫人 |
成员 |
农牧渔业部 |
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Maris Wanyera女士 |
成员 |
财政、规划和经济发展部 |
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Martha Nalubega Wandera夫人 |
成员 |
咖啡烘焙商 |
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Okot Okello Richard先生 |
成员 |
贸易、工业和合作社部 |