
世界领先的咖啡品质培训和认证机构——咖啡品质研究所(CQI),授予乌干达咖啡发展局(UCDA)“Q场所”(Q Venue)认证。UCDA咖啡实验室现已成为国际公认的卓越咖啡品质评估中心,能够提供阿拉比卡Q和罗布斯塔Q培训,特别是面向有志于在咖啡行业发展职业的年轻人。
这一里程碑事件重申了UCDA在提升乌干达咖啡品质、促进增值和推动咖啡行业积极变化方面的承诺。
支持行业发展
获得咖啡品质研究所认证的地点表明其符合国际标准。“Q场所”提供了一致、可预测的学习环境,使教育工作者能够在所需的工具和空间中开展保持国际标准的课程。
“Q场所”支持阿拉比卡Q和罗布斯塔Q品鉴师(Q-Grader)的认证。这些高专业化的咖啡专业人士能够与其他国际同行在咖啡品质方面进行交流。他们能够区分出特级阿拉比卡和精品罗布斯塔咖啡,这些咖啡在专业市场上备受追捧,因而能售出高价。通过这种方式,他们将能够向农民提供关于如何提升咖啡品质的建议,从而使农民从这些利基市场中受益。
UCDA的新认证实验室重申了其在引领乌干达咖啡行业方面的重要角色,确保本地和国际标准的卓越品质得到持续的维护和提升。